Qui doit éviter les cafés gras?

Qui doit éviter les cafés gras? Voici une traduction libre de l’article Who need to avoid Fat Bomb and BPC par le Dr Jason Fung à laquelle j’ai ajouté certains commentaires personnels qui seront en italiques. Note du traducteur : Dans le texte, l’auteur utilise l’expression anglophone ’fat bomb’ qui signifie littéralement bombe grasse ou bombe […]

La science derrière les échecs de la restriction calorique

La science derrière les échecs de la restriction calorique   Voici une traduction libre de l’article  The Science of Why Caloric Restriciton fails par le Dr Jason Fung à laquelle j’ai ajouté certains commentaires personnels qui seront en italiques. Le célèbre scientifique Ancel Keys, qui a plus tard joué un rôle crucial dans l’élaboration des […]

Le phénomène de l’aube

Le phénomène de l’aube Voici une traduction libre de l’article The Dawn Phenomenon — T2D 8 par le Dr Jason Fung à laquelle j’ai ajouté certains commentaires personnels qui seront en italiques. Le fait d’obtenir un résultat élevé lors d’une mesure de la glycémie après une période de jeûne est généralement déconcertant pour toute personne […]

Ce qui arrive si vous mangez 5800 calories en alimentation cétogène

Ce qui arrive si vous mangez 5800 calories en alimentation cétogène Voici une traduction libre de l’article What happen if you eat 5800 calories daily on an LCHF diet par le Dr Andreas Eenfeldt à laquelle j’ai ajouté certains commentaires personnels qui seront en italiques. Note du traducteur : L’auteur utilise l’acronyme LCHF qui signifie Low […]

Votre glycémie à jeun est plus élevée en LCHF ou en cétose ? Cinq chose à savoir

Votre glycémie à jeun est plus élevée en LCHF ou en cétose ? Cinq chose à savoir Traduction d’un article du site Diet-Doctor  écrit par la docteure Anne Mullens et Andreas Eenfeldt MD Au printemps passé, après 18 mois de grand succès avec l’alimentation cétogène, j’ai mesuré ma glycémie à jeun à l’aide de mon […]

Ignorer les principaux mythes à propos du LCHF

Ignorer les principaux mythes à propos du LCHF Voici une traduction libre de l’article : Ignoring the mainstream myths about low-carb ketogenic eating par Anne Mullens. Je me suis toujours imaginée comme étant une personne sympathique qui ne commence pas les chicanes. J’ai appris au courant de mes nombreuses années d’interactions publiques qu’il était généralement plus […]

Pourquoi la glycémie élevée n’est pas le pire dans le diabète

Pourquoi la glycémie élevée n’est pas le pire dans le diabète Voici une traduction libre de l’article Why high blood sugar is not the main problem in diabetes par le Dr Jason Fung à laquelle j’ai ajouté certains commentaires personnels qui seront en italiques. Depuis aussi longtemps que je pratique la médecine, le mantra par […]

Le plus grand mythe de la nutrition moderne : l’alimentation saine à base de plante

Traduction d’un texte de Kevin MacPhee publié ici :  Dans ce blog, je souhaite partager une perspective différente sur l’alimentation à base de plantes de plus en plus populaire (qu’il s’agisse du véganisme ou de toute autre forme de végétarisme). Il est important pour nous de comprendre que des biais peuvent se former dans de […]